Description
La mangue est un fruit tropical sucré et juteux, très apprécié pour sa saveur douce et son parfum exotique.
Caractéristiques :
- Aspect : Peau lisse, souvent de couleur jaune, verte ou rouge, avec une chair orange, juteuse et fibreuse.
- Goût : Doux, sucré et légèrement acidulé, avec un parfum agréable.
- Nutrition : Riche en vitamine C, en antioxydants, en fibres et en vitamine A.
Utilisation culinaire :
- Consommation fraîche : Parfaite pour les salades de fruits, les desserts ou comme en-cas.
- Smoothies et jus : Idéale pour préparer des smoothies ou des jus rafraîchissants.
- Desserts : Utilisée dans les gâteaux, tartes et glaces pour apporter douceur et fraîcheur.
Bienfaits nutritionnels :
- Renforce le système immunitaire : Grâce à sa forte teneur en vitamine C.
- Améliore la vision : Sa vitamine A aide à maintenir une bonne santé oculaire.
- Santé digestive : Les fibres contenues dans la mangue favorisent la digestion et le transit intestinal.
Présence dans la culture marocaine :
La mangue est consommée au Maroc, surtout pendant la saison estivale, souvent dans les salades de fruits, desserts ou comme fruit de table.
Un fruit sucré et rafraîchissant, parfait pour se régaler tout au long de l’été ! 🥭
