Mûre – توت أسود

La mûre est un fruit délicieux, riche en antioxydants, qui se distingue par sa couleur noire profonde et son goût sucré légèrement acidulé.

Caractéristiques :

• Aspect : Petites baies noires, juteuses, avec des drupes visibles à l’extérieur.
• Goût : Sucré et acidulé, avec une texture juteuse et un parfum agréable.
• Nutrition : Riche en vitamine C, antioxydants, en fibres et en manganèse.

Utilisation culinaire :

• Consommation fraîche : Se mange nature ou dans des salades de fruits.
• Desserts : Utilisée dans les confitures, les tartes, les mousses ou les glaces.
• Smoothies et jus : Parfaite pour préparer des smoothies ou des jus.

Bienfaits nutritionnels :

• Antioxydante : Riche en anthocyanines, elle protège le corps contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire.
• Santé cardiaque : Aide à améliorer la circulation sanguine et à réduire l’inflammation.
• Santé digestive : Grâce à sa teneur en fibres, elle favorise une bonne digestion et un transit intestinal sain.

Présence dans la culture marocaine :

Bien que la mûre soit moins courante au Maroc, elle commence à être appréciée dans les desserts et les préparations sucrées grâce à sa saveur unique et ses bienfaits.

Un fruit délicieux et plein de bienfaits pour la santé !