Description
Le navet jaune, aussi appelé Boule d’Or (اللفت الأصفر), est un légume racine au goût doux et légèrement sucré. Sa chair est ferme et fondante, ce qui le rend parfait pour diverses préparations culinaires.
Riche en vitamines C et en antioxydants, il est bénéfique pour la santé. Il peut être consommé cru, en salade, ou cuit dans des soupes, gratins ou purées.